摘要：
胡可黄觉主演的电视剧1、定义不同糯米:糯米是糯稻脱壳的米,长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季.圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻.因为多季... 胡可黄觉主演的电视剧
1、定义不同
糯米:糯米是糯稻脱壳的米,长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季.圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻.因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃.
胡可黄觉主演的电视剧
江米:江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长:粳糯米为圆糯米,也叫圆江米.江米形状细长,圆糯米形状短横,是家常经常食用的粮食之一.
糯米
江米
2、营养不同
糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食老汉姿势不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用.
江米:现代科学研究表明,江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品.
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3、作用不同
糯米:适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭、糯米酒等等.
江米:是家常经常食用的粮食之一.因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,长受大家喜交.很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗.人们在元宵节（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的.
参考资料来源:搜狗百科-糯米
参考资料来源:搜狗百科-江米
